Γκρίζα Αρκούδα: Ανάμεσα στις καλύτερες επιλογές για φαγητό στην Αγόριανη

Με φήμη που ξεπερνά τα στενά όρια της Αγόριανης, αποτελεί αγαπημένο προορισμό για καλοφαγάδες. Η Γκρίζα Αρκούδα σερβίρει εδώ και πάνω από τρεις δεκαετίες, πιάτα φτιαγμένα με μεράκι και σεβασμό στα τοπικά υλικά και τη γαστρονομική παράδοση του Παρνασσού.

Υπό τη διεύθυνση της οικογένειας Πανάγου, η Γκρίζα Αρκούδα έχει εδραιωθεί στη συνείδηση τόσο των ντόπιων όσο και για των εκδρομέων του βουνού ως ιδανική επιλογή για καλό φαγητό.

Ο φιλόξενος χώρος της ταβέρνας χαρακτηρίζεται από ρουστίκ αισθητική, ενώ οι διάφορες ζωγραφιές στους τοίχους και τα ξυλόγλυπτα με πρωταγωνιστές τα μανιτάρια κλέβουν την παράσταση των θαμώνων που περνούν το κατώφλι της.

Το αναμμένο τζάκι στο εσωτερικό δημιουργεί ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα, ενώ στα ατού του μαγαζιού συμπεριλαμβάνεται η άψογη και γρήγορη εξυπηρέτηση του προσωπικού καθώς η απρόσκοπτη θέα στο βουνό και τον καταρράκτη.

Μενού για καλοφαγάδες

Το μενού της ταβέρνας δίνει έμφαση στα αγνά κρεατικά που προέρχονται από ντόπιους παραγωγούς, τον στάβλο της οικογένειας, το κυνήγι από τον Παρνασσό (όταν είναι η εποχή του), τα πολλά φρέσκα λαχανικά αλλά και τα μανιτάρια μαζεμένα από τον κ. Γιώργο.

Στην ταβέρνα θα απολαύσετε μεγάλη ποικιλία από μαγειρευτά όπως μοσχαράκι κοκκινιστό, μελωμένο κοτόπουλο σε σάλτσα μουστάρδας, φιλέτο μοσχαριού με δαμάσκηνα, ενώ δεν λείπουν τα διάφορα ιδιαίτερα ορεκτικά, οι δροσερές σαλάτες και πολλά ψητά της ώρας όπως σταβλίσιες μέχρι και rib eye μπριζόλες.

Το γεύμα συνοδεύεται από άριστης ποιότητας χύμα κρασί ωστόσο η ταβέρνα διαθέτει και ενημερωμένη κάβα με εμφιαλωμένες φιάλες, ακόμη και premium μπύρες που σπάνια βρίσκει κανείς σε ταβέρνες της περιοχής. Δεν ξεχνάμε να αφήσουμε λίγο χώρο για το λαχταριστό κέρασμα που σερβίρειται στο τέλος.

Τοποθεσία

Η Γκρίζα Αρκούδα βρίσκεται κοντά στην κεντρική πλατεία της Αγόριανης, στο δρόμο προς το Λαογραφικό Μουσείο Επταλόφου, ενώ πίσω από το κτίριο βρίσκεται το δημοτικό parking του χωριού.

Είναι ανοιχτή όλο το χρόνο Παρασκευή και Σάββατο 14:00 – 22:00, Κυριακή 14:00 – 20:00, ενώ λειτουργεί και τις καθημεριμένες 14:00 – 19:00, εκτός Τρίτης.

Την περίοδο των γιορτών και των αργιών παραμένει ανοιχτή από το μεσημέρι έως το βράδυ.

Για την καλύτερη εξυπηρέτησή σας τις ώρες αιχμής καθώς και την περίοδο των γιορτών καλό είναι να έχετε κάνει κράτηση τραπεζιού.

Τηλ. Κρατήσεων: 22340 61277 – 6940809978