Στον κεντρικό δρόμο Λιβαδίου, η ταβέρνα του Μπάμπη αποτελεί εδώ και χρόνια συνώνυμο του καλού φαγητού. Πρόκειται για μία από τις διασημότερες και παλαιότερες ταβέρνες στην περιοχή, με πιστούς θαμώνες που την ξεχωρίζουν τόσο για τη ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα, το γρήγορο και ευγενικό σέρβις και φυσικά για την κουζίνα της.
Στα τραπέζια δίπλα στο τζάκι ή στον ολοκαίνουργιο εξωτερικό θερμαινόμενο χώρο, με ασυναγώνιστη θέα στο οροπέδιο Λιβαδίου, σερβίρονται νόστιμα πιάταμε από την τοπική κουζίνα με την υπογραφή του κ. Μπάμπη Μπακολουκά. Ειδικά για την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, αλλά και για όλη την περίοδο της Σαρακοστής, το μενού του μαγαζιού εμπλουτίζεται με αρκετές νηστίσιμες επιλογές.
Μενού της Κ. Δευτέρας
Τι κι αν βρισκόμαστε σε υψόμετρο 1100μ; Παραδοσιακά, η Καθαρά Δευτέρα θέλει θαλασσινές επιλογές στο τραπέζι. Φέτος στην ταβέρνα του Μπάμπη θα γευτούμε χταπόδι, καλαμαράκια, γαριδομακαρονάδα, κριθαρότο με θαλασσινά, ταραμοσαλάτα και παραδοσιακή λαγάνα.
Όσο δε για το υπόλοιπο μενού του, παραμένει το ίδιο γευστικό εδώ και χρόνια, αποτελώντας σταθερή αξία στην Αράχωβα.
Εδώ θα απολαύσετε γνήσια αραχωβίτικα παραδοσιακά πιάτα όπως μελωμένο χοιρινό κότσι, κατσικάκι μαγειρεμένο στη γάστρα, κόκορα κρασάτο, λεμονάτο αρνί, κουνέλι στιφάδο και κυνήγι αγριογούρουνο.
Οι λέτρεις των κρεατικών θα ενθουσιαστούν με τις επιλογές που θα έχουν στα ψητά της ώρας. Το μαγαζί θα έλεγε κανείς ότι ειδικεύεται στα κρεατικά (στον Παρνασσό είμαστε άλλωστε) με τον κατάλογο να διαθέτει, μεταξύ άλλων, σταυλίσιες μπριζόλες, ζουμερά παϊδάκια, σπαλομπριζόλες, χωριάτικα λουκάνικα και γευστικά μπιφτέκια.
Το ευγενικό και εξυπηρετικό σέρβις ολοκληρώνει την εμπειρία που θα σας κάνει ανανεώσετε το ραντεβού σας με την ταβέρνα του Μπάμπη.
Φροντίστε μόνο να κάνετε κράτηση την περίοδο της high season ώστε να βρείτε σίγουρα τραπέζι!
Ημέρες και ώρες λειτουργίας
Η ταβέρνα είναι ανοιχτή καθημερινά από το μεσημέρι έως το βράδυ τους χειμερινούς μήνες και για όσο λειτουργεί το Χιονοδρομικό Κέντρο Παρνασσού.
Τηλέφωνο κρατήσεων: +30 22670 32155
