Η οικογενειακή ταβέρνα Σταμάτης στην γραφική πλατεία της Αγόριανης αποτελεί σταθερή αξία τα τελευταία 40 χρόνια περίπου, προσφέροντας σε τουρίστες και ντόπιους ποιοτικό φαγητό, φτιαγμένο με μεράκι και αγάπη από ντόπια αγνά υλικά. Όλα εδώ είναι χειροποίητα και μαγειρεμένα σπιτικά, παραδοσιακά. Από τις φημισμένες πίτες με το σπιτικό φύλλο, μέχρι τα ρουμελιώτικα εδέσματα.
Στην φιλόξενη και ατμοσφαιρική σάλα, με θέα τα αιωνόβια πλατάνια της πλατείας απολαμβάνουμε δίπλα στο τζάκι μαμαδίστικη κουζίνα από τα χεράκια της κυρίας Αναστασίας που έχει καταφέρει να παντρέψει τις παραδοσιακές γεύσεις με πιο μοντέρνες εκδοχές. Εννοείται πως και εδώ πρωταγωνιστούν ψητά της ώρας από ντόπια κρέατα και αν είμαστε τυχεροί δοκιμάζουμε κυνήγι μαγειρεμένο στην γάστρα ή στο φούρνο. Οι γευστικές εμπειρίες στην ταβέρνα Σταμάτης μένουν αξέχαστες και μας ταξιδεύουν πίσω στο χρόνο.
Δεν ξεχνάμε να αφήσουμε λίγο χώρο και για τις γλυκιές αμαρτίες που ετοιμάζει για το τέλος η κυρία Αναστασία!
Ανοιχτά όλο το χρόνο.