Roots

Το Roots αποτελεί το εναλλακτικό στέκι για σουβλάκι και burger στην Αράχωβα. Βρίσκεται στον κεντρικό δρόμο της διάσημης κωμόπολης και εκεί μπορεί κανείς να γευτεί σουβλάκι σε ιδιαίτερες εκδοχές.

Οι προτάσεις του καταλόγου
Έχετε δοκιμάσει ποτέ σουβλάκι με αγριογούρουνο; Στον Παρνασσό βρισκόμαστε και δεν θα μπορούσε να λείπει από τον κατάλογο του Roots. Εκτός από τις κλασικές επιλογές σε μερίδες με κοτόπουλο, κεμπάπ, χοιρινό αξίζει να δοκιμάσετε και πιο ιδιαίτερες γεύσεις όπως το καλαμάκι με μαριναρισμένο αγριογούρουνο ή το καλαμάκι με μοσχάρι γάλακτος. Όλα συνοδεύονται με πίτες, πατάτες και διάφορες σως. Το μαγαζί επίσης διαθέτει μεγάλη ποικιλία πιάτων με ψητά της ώρας.

Vegan menu
Οι λάτρεις της υγιεινής ή vegan διατροφής θα βρουν εδώ αρκετές επιλογές, οι οποίες θα ικανοποιήσουν απόλυτα τα γούστα τους. Το μενού, μεταξύ άλλων, διαθέτει μερίδα με φυτικό μπιφτέκι Beyond meat με τυρί τσένταρ, χορτοφαγικό burger με BBQ σως σε ψωμί brioche, μπιφτέκι μοσχαρίσιο Black angus, φιλέτο κοτόπουλο και μπιφτέκι γαλοπούλας με βρώμη. Όλα τα ψητά της ώρας συνοδεύονται και με ψητά λαχανικά.

Το μενού επίσης περιλαμβάνει φρέσκες σαλάτες και διάφορα ορεκτικά, τα οποία συνοδεύουν άψογα το γεύμα.

Burgers
Το highlight του μαγαζιού αδιαμφισβήτητα είναι το burger. To Roots διαθέτει μεγάλη ποικιλία από burgers όπως το New York με χειροποίητο μοσχαρίσιο μπιφτέκι Black Angus, ψωμί brioche, τυρί τσένταρ και τηγανητό αυγό, ενώ αξίζει να δοκιμάσετε το wild burger με μπιφτέκι αγριογούρουνου και καυτερή σως.

Παιδικά γεύματα
Οι μικροί φίλοι του Roots θα βρουν πολλές επιλογές όπως κεφτεδάκια, κοτομπουκιές και burger τα οποία συνοδεύονται με τηγανητές πατάτες.

Take away
Ο χώρος ενδείκνυται για να απολαύσετε το μεσημεριανό ή το βραδινό σας χαζεύοντας τον κεντρικό δρόμο της Αράχωβας από τις τζαμαρίες του, ωστόσο παρέχεται η δυνατότητα να πάρετε το γεύμα σας για το σπίτι ή το ξενοδοχείο.

Ανοιχτό όλο το χρόνο
Το Roots λειτουργεί καθημερινά όλο το χρόνο.