Δημοφιλή άρθρα
Έρχεται το 6ο Φεστιβάλ Δελφών «Το Λάλον Ύδωρ» 2024 - Αναλυτικό πρόγραμμα. «To Λάλον Ύδωρ» θα...
Διοργανώνεται το 7ο τουρνουά τένις στην Αράχωβα - Πότε θα διεξαχθεί. Ο Αθλητικός Ορεινός Σύλλογος Αράχωβας...
Το Classic Legends Rally 2024 περνάει από χωριά του Παρνασσού και τερματίζει στην Αμφίκλεια. Ο Σύλλογος...
Η Αράχωβα είναι έτοιμη για το Πανηγυράκι της - Αναλυτικό πρόγραμμα. Η Αράχωβα είναι έτοιμη για...
Αγώνες δρόμου για παιδιά όλων των ηλικιών στην Τιθορέα. Αγώνες δρόμου για παιδιά όλων των ηλικιών...
Εκκαθάριση φίλτρων
Εφαρμογή φίλτρων

Το Αγνάντιο: Γεύσεις και θέα Αράχωβας κάτω από το φημισμένο Ρολόι

Δημοσίευση: 10/01/2019 10:46
|
Τελ. Ενημέρωση: 09/11/2021 15:38

Σταθερή αξία επί 30 έτη στον γευστικό χάρτη της Αράχωβας, η ταβέρνα «το Αγνάντιο» φημίζεται για το καλομαγειρεμένο μεσογειακό φαγητό της και την πανέμορφη διπλή θέα στην Αράχωβα και τις πλαγιές του Παρνασσού. Βρίσκεται πάνω στον κεντρικό δρόμο, ακριβώς δίπλα στο Λαογραφικό Μουσείο Αράχωβας, ενώ «κοιτάζει» το εμβληματικό ρολόι της Αράχωβας, αλλά και στην εκκλησία της Παναγίας.

Σε έναν ζεστό χώρο δύο επιπέδων, με μικρές γωνιές εξίσου γοητευτικές, ξεχωρίζουν το minimal τζάκι και το εσωτερικό ιδιωτικό μπαλκονάκι με την ονειρική θέα, και αίσθηση VIP. Χαμογελαστό προσωπικό, πολλές ετικέτες κρασιού και μυρωδιές που σπάνε την μύτη, μας κάνουν να θέλουμε να τα δοκιμάσουμε όλα!

Menu 2018-2019

Το φημισμένο μοσχαράκι στάμνας με σελινόριζα, ντοματίνια, κολοκύθια και γραβιέρα που είναι ψημένο στο φούρνο σε πήλινο, αποτελεί attraction από μόνο του, ωστόσο δύο νέα πιάτα τράβηξαν το ενδιαφέρον μας. Η σταβλίσια χοιρινή μπριζόλα, με πατατούλες και θεσπέσια πολίτικη σαλάτα και το μπιφτέκι αγριογούρουνο με συνοδεία από σουβλάκι με πατάτες baby, ντοματίνια, πιπεριά και σαλάτα λαχανικών.

Το αρνάκι τυλιγμένο στη λαδόκολλα με πατάτες φούρνου, λαχανικά και μυρωδικά είναι απλά εξαιρετικό, όπως εξαιρετικό είναι και το χοιρινό αυγολέμονο με πρασοσέλινο.

Αξίζει κανείς να δοκιμάσει χωριάτικη πίτα λαχανικών, με ντόπιο χειροποίητο σταρένιο τραχανά, ζυμωμένη με τοπικά τυριά και φορμαέλα Παρνασσού, αλλά και σαγανάκι χορταρικών σε πήλινο, με χόρτα, λουκάνικο χωριάτικο και ένα αυγό μάτι ψημένο στο φούρνο. Οι cheese lovers θα ευχαριστηθούν την τηγανιτή φέτα σε φύλλα κρούστας με μέλι και σουσάμι και το ψητό μανιτάρι portobello, που δένει όμορφα με την ψημένη φορμαέλα.

Τα γευστικά ζυμαρικά που χρησιμοποιούνται, είναι χειροποίητα και προέρχονται από την τοπική μονάδα παραγωγής ζυμαρικών Γέννημα Γης που βρίσκεται στο Λιβάδι Αράχωβας.

Δροσερές σαλάτες πράσινων λαχανικών με γουστόζικες παραλλαγές, όπως η φρέσκια ντομάτα γεμισμένη με κρέμα τυριού μας δελεάζουν να τις δοκιμάσουμε. Εξαιρετικές είναι και οι επιλογές σε κρασιά, με κορυφαίες τις ετικέτες από τους Αμπελώνες Παρνασσού.

Τοποθεσία – Ώρες Λειτουργίας

Το Αγνάντιο βρίσκεται στον κεντρικό δρόμο της Αράχωβας, ακριβώς δίπλα στο Λαογραφικό Μουσείο και το διάσημο ρολόι.

Είναι ανοικτά από τις 12:00 το μεσημέρι ως 12:00 το βράδυ.

Ο ζεστός φιλόξενος χώρος, ο επαγγελματισμός και η ευγενική εξυπηρέτηση, η διπλή θέα στο δρόμο και το γραφικό ρολόι, αλλά κυρίως το νόστιμο μεσογειακό φαγητό μας κάνουν να αναζητάμε το Αγνάντιο όταν βγαίνουμε για φαγητό στην Αράχωβα.

Τηλ.: 22670 32114
Website: www.toagnantio.gr

Κείμενο: Καρίνα Βέρδη
Φωτογραφίες: Ελένη Πατρινού

le grand chalet banner
Πρόσφατα άρθρα

Σχόλια

Οn Parnassos is a great tourist board in Arachova and Parnassos area. They help you with booking, find accommodations and give a lot of interesting and useful information about things to do in the area. We visited the area last winter and had a really great time.
Tine Listl
via Tripadvisor
«Πρόκειται για ένα εξαιρετικά χρήσιμο εργαλείο για τους Έλληνες και ξένους επισκέπτες της περιοχής του Παρνασσού, μεγάλο μέρος της οποίας ανήκει στο Δήμο μας».
Παναγιώτης Ταγκαλής, Δήμαρχος Δελφών
via
Το πιο ενημερωμένο site για την περιοχή!
Daphne Ne
via Tripadvisor
Πολύ καλή ενημέρωση και φωτογραφίες
Angela Billi
via Tripadvisor
Το καλύτερο στη Νότια Ελλάδα!
Καρολίνα Σάββα
via Tripadvisor
Ένα πολύ καλό site για ενημέρωση όσον αφορά την περιοχή του Παρνασσού
Δημήτρης Καλαμίδας
via Google My Business
Θέλω διαμονή
Θέλω δραστηριότητες
{MESSAGE}
{MESSAGE}
Επιβεβαίωση
Ακύρωση