Εδώ και 35 χρόνια η ταβέρνα «Μπάμπης» στο Λιβάδι Αράχωβας αποτελεί μια all time classic επιλογή για όσους θέλουν να γευτούν αυθεντική ποιοτική ρουμελιώτικη κουζίνα, σε ένα ζεστό χώρο με μεγάλες τζαμαρίες και απεριόριστη θέα στο οροπέδιο Λιβαδίου.
Σίγουρα αξίζει να πιάσετε θέση στην επέκταση του μαγαζιού με την υπέροχη θέα, ωστόσο και η κεντρική φωτεινή σάλα του με το μεγάλο τζάκι σε παραδοσιακό ύφος που αποπνέει άνεση και θαλπωρή είναι εξαιρετική επιλογή. Τις μέρες και ώρες αιχμής, καλό θα ήταν να κάνετε κράτηση.
Οι προτάσεις του μενού για τη σεζόν 2019-2020
Το μενού του Μπάμπη φημίζεται κυρίως για τα ψητά της ώρας, ωστόσο προσφέρει και πολλές επιλογές σε καλομαγειρεμένα πιάτα, τα οποία κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα.
Η ποικιλία του μενού στα κρεατικά είναι πλούσια και ενδιαφέρουσα. Σταυλίσιες μπριζόλες, σπαλομπριζόλες, αρνίσια παϊδάκια, ζουμερά μπιφτέκια γεμιστά ή όχι ή ακόμα και χωριάτικα λουκάνικα ανοίγουν για τα καλά την όρεξη.
Απ’ την άλλη μεριά για όσους επιλέγουν πιο παραδοσιακές γεύσεις, ο Μπάμπης προσφέρει αρκετές παραδοσιακές γαστρονομικές προτάσεις. Κρασάτος κόκορας, λεμονάτο αρνάκι, κοκκινιστό μοσχαράκι, κατσικάκι στη γάστρα, χοιρινό κότσι με κυδωνάτες μελωμένες πατάτες ή ακόμα και κυνήγι αγριογούρουνο έρχονται στο τραπέζι μας σερβιρισμένα με τηγανιτές πατάτες, ρύζι ή ντόπιες χυλοπίτες.
Τοποθεσία και ώρες λειτουργίας
Την βρίσκουμε στο Λιβάδι Αράχωβας, πάνω στο κεντρικό δρόμο, ενώ διαθέτει άνετο parking. Ο προσεγμένος εξωτερικός χώρος προσφέρει άπλετη θέα σε όλο τον πανέμορφο οροπέδιο του Λιβαδίου.
Είναι ανοιχτή καθημερινά από τις 12:00 ως τις 19:00, ενώ Παρασκευή, Σάββατο και αργίες το ωράριο αλλάζει και εξυπηρετεί όλη την ημέρα, αλλά και το βράδυ.
Στα μεγάλα ατού της ταβέρνας είναι το γρήγορο και ευγενικό προσωπικό.
Tip: Τις μέρες τις high season, προτείνουμε να κάνετε έγκαιρα κράτηση!
Λειτουργεί Οκτώβριο με Απρίλιο.
Τηλ: +30 22670 32155
