Φωτ.: Γιώργος Κοροδήμος
Ο Παρνασσός είναι ξακουστός -μεταξύ άλλων- και για τη φέτα του. Ο Γιώργος Κοροδήμος από την Trekking Hellas Παρνασσού, επισκέφθηκε τον κ. Γιάννη, βοσκό ο οποίος παρασκευάζει φέτα για την οικογένειά του με τον παραδοσιακό τρόπο.
Στο βίντεο της ξενάγησης, περιγράφεται η διαδικασία που ακολουθεί ο παραγωγός, από το άρμεγμα των προβάτων για την συγκομιδή του γάλακτος, μέχρι το πήξιμο του τυριού και τη συσκευασία.
Αναμφίβολα, πρόκειται για τη… γνήσια φέτα Παρνασσού!
