Δημοφιλή άρθρα
Έρχεται το 6ο Φεστιβάλ Δελφών «Το Λάλον Ύδωρ» 2024 - Αναλυτικό πρόγραμμα. «To Λάλον Ύδωρ» θα...
Διοργανώνεται το 7ο τουρνουά τένις στην Αράχωβα - Πότε θα διεξαχθεί. Ο Αθλητικός Ορεινός Σύλλογος Αράχωβας...
Το Classic Legends Rally 2024 περνάει από χωριά του Παρνασσού και τερματίζει στην Αμφίκλεια. Ο Σύλλογος...
Η Αράχωβα είναι έτοιμη για το Πανηγυράκι της - Αναλυτικό πρόγραμμα. Η Αράχωβα είναι έτοιμη για...
Αγώνες δρόμου για παιδιά όλων των ηλικιών στην Τιθορέα. Αγώνες δρόμου για παιδιά όλων των ηλικιών...
Εκκαθάριση φίλτρων
Εφαρμογή φίλτρων

Παράδοση και delicatessen σμίγουν στην Αγόριανη

Δημοσίευση: 26/12/2019 14:16
|
Τελ. Ενημέρωση: 09/11/2021 13:06

Ένας ιδιαίτερος συνδυασμός που δημιουργείται από το πάντρεμα μία ταβέρνας και ενός delicatessen καταστήματος με μοναδικά προϊόντα στην Αγόριανη.

Γνωστή για την παραδοσιακή τοπική κουζίνα, η ταβέρνα Σταμάτης αποτελεί σταθερή αξία στην εστίαση στην Αγόριανη (Επτάλοφο). Βρίσκεται πάνω στην γραφική πλακόστρωτη πλατεία του πανέμορφου ορεινού προορισμού και επί 40 χρόνια προσφέρει αγνό, σπιτικό φαγητό, από ντόπια προϊόντα.

Στον Σταμάτη δοκιμάζουμε κλασσική ελληνική κουζίνα, με δημιουργικά χαρακτηριστικά, αφού μπορεί κανείς να παραγγείλει ξεχωριστά delicatessen προϊόντα από το διπλανό μαγαζάκι «Δώρα Γης» και να ζητήσει να ετοιμαστούν επί τόπου.

Μενού


Μετά τις βόλτες μας στη γραφική πλατεία και τον καταρράκτη της Αγόριανης πιάνουμε θέση δίπλα στο τζάκι και με θέα τα αιωνόβια πλατάνια της πλατείας απολαμβάνουμε αχνιστές βελουτέ σούπες μανιταριών, διαφόρων λαχανικών ή ακόμα και την κλασσική γίδα βραστή.

Δεν παραλείπουμε τις φημισμένες πίτες με το σπιτικό φύλλο της κυρίας Αναστασίας!

Ανάμεσα στις επιλογές των κυρίως πιάτων φιγουράρουν το κλασσικό, αλλά πάντα αγαπημένο, κοκκινιστό μοσχαράκι, ο κρασάτος κόκορας, το αρνάκι γάστρας αλλά και πιάτα από κυνήγι, όπως το μελωμένο αγριογούρουνο.

Όλα τα παραπάνω μπορούν να συνοδευτούν από παραδοσιακές χυλοπίτες ή πατάτες ή ακόμα και από φρεσκοκομμένες σαλάτες εποχής, άγρια χόρτα βουνού ή βραστά λαχανικά.

Μοναδικό πάντρεμα γεύσεων στον Σταμάτη σε συνδυασμό με προϊόντα από το delicatessen μαγαζάκι «Δώρα Γης»


Πολλοί το χαρακτηρίζουν το μικρό διαμάντι της Αγόριανης και εδώ που τα λέμε δεν έχουν κι άδικο. Ακριβώς δίπλα από την ταβέρνα του Σταμάτη, το πετρόχτιστο μαγαζί με την επωνυμία «Δώρα γης» αποτελεί μια από τις αγαπημένες στάσεις των επισκεπτών της περιοχής για τον απαραίτητο ανεφοδιασμό με καλούδια του Παρνασσού.

Εδώ βρίσκουμε κάθε λογής… ψαγμένα προϊόντα μικρών παραγωγών.

Ξεχωρίζουν τα ιδιαίτερα αλλαντικά και τυριά με βότανα, αποξηραμένες σούπες με άγρια μανιτάρια, ριζότο με λαχανικά ή κουρκουμά, γευστικά λουκάνικα με πράσο ή με μυρωδικά όπως επίσης λάδι τρούφας, πάστες από 100% ξηρούς καρπούς και σοκολάτες με μπαχάρια και φρούτα.

Ο λιλιπούτειος αυτός παράδεισος, φημίζεται και για τα χειροποίητα ζυμαρικά του, τον τραχανά και τις χυλοπίτες, φτιαγμένα από ντόπια υλικά, καθώς και για τις διάφορες μαρμελάδες ή γλυκά του κουταλιού. Στα ράφια του επίσης μπορούμε να βρούμε το γευστικό μέλι Παρνασσού ή ακόμα και τσάι μαζεμένο από το βουνό.

Τοποθεσία – Μέρες και ώρες λειτουργίας
Η ταβέρνα «Σταμάτης» βρίσκεται στην κεντρική πλατεία της Επταλόφου (Αγόριανης) και είναι ανοιχτή Παρασκευή έως Κυριακή από τις 12:00 το μεσημέρι έως το βράδυ. Την περίοδο των εορτών λειτουργεί καθημερινά.

Το μαγαζάκι «Δώρα γης» βρίσκεται ακριβώς δίπλα στην ταβέρνα πάνω στον κεντρικό δρόμο.

Πληροφορίες/κρατήσεις:

le grand chalet banner
Πρόσφατα άρθρα

Σχόλια

Οn Parnassos is a great tourist board in Arachova and Parnassos area. They help you with booking, find accommodations and give a lot of interesting and useful information about things to do in the area. We visited the area last winter and had a really great time.
Tine Listl
via Tripadvisor
«Πρόκειται για ένα εξαιρετικά χρήσιμο εργαλείο για τους Έλληνες και ξένους επισκέπτες της περιοχής του Παρνασσού, μεγάλο μέρος της οποίας ανήκει στο Δήμο μας».
Παναγιώτης Ταγκαλής, Δήμαρχος Δελφών
via
Το πιο ενημερωμένο site για την περιοχή!
Daphne Ne
via Tripadvisor
Πολύ καλή ενημέρωση και φωτογραφίες
Angela Billi
via Tripadvisor
Το καλύτερο στη Νότια Ελλάδα!
Καρολίνα Σάββα
via Tripadvisor
Ένα πολύ καλό site για ενημέρωση όσον αφορά την περιοχή του Παρνασσού
Δημήτρης Καλαμίδας
via Google My Business
Θέλω διαμονή
Θέλω δραστηριότητες
{MESSAGE}
{MESSAGE}
Επιβεβαίωση
Ακύρωση