Γεύσεις που ξυπνούν… αναμνήσεις!
Σε απόσταση αναπνοής από την πλατεία της Άνω Αγόριανης, βρίσκεται ο… «Κυρ Γιάννης». Με ιστορία 35 ετών και μεγάλη εμπειρία στην εστίαση και τον τουρισμό, σερβίρει παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Δοκιμάστε χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα πράσινου μήλου, αγριόχοιρο με πορτοκάλι και παραδοσιακές πίτες με πλαστό φύλλο! Στις must επιλογές περιλαμβάνονται και τα φημισμένα αρνίσια παϊδάκια γάλακτος, αλλά και οι χειμωνιάτικες σούπες όπως η εξαιρετική κρεατόσουπα, η κοτόσουπα και η φασολάδα με λουκάνικο! Όλα περιποιημένα με το μεράκι και την τέχνη της μαγείρισσας κας. Ευμορφίας. Το ελαιόλαδο και τα κηπευτικά που χρησιμοποιεί ο «Κυρ Γιάννης» είναι από το κτήμα της οικογένειας, ενώ το ζυμωτό ψωμί μάς ξυπνά τις πιο γλυκές αναμνήσεις από το φαγητό της γιαγιάς!
Η ανακαινισμένη αίθουσα με το τζάκι και την ωραία θέα στο χωριό, η φιλική εξυπηρέτηση και οι προσιτές τιμές, χαρακτηρίζουν την ταβέρνα και σε συνδυασμό με την εξαιρετική ποιότητα του μενού, αποδεικνύουν την επιτυχία και τη διαχρονικότητά της.
Μεγάλο ατού του «Κυρ Γιάννη» είναι το ψήσιμο των ολόφρεσκων ντόπιων κρεάτων σε φλούδες ελάτης! Αυτό προσδίδει ιδιαίτερη νοστιμιά στο κρέας, όπως μας εξηγεί η κα. Ευμορφία, ενώ είναι ένας από τους κύριους λόγους που οι γνώστες προτιμούν την ταβέρνα.
Ο «Κυρ Γιάννης» αποτελεί must προορισμό για τον επισκέπτη της Αράχωβας και του Παρνασσού, αφού βρίσκεται 100μ. από την πλατεία της Αγόριανης, πάνω στον κεντρικό δρόμο, μόλις 20 λεπτά οδικώς από την Αράχωβα και 20 λεπτά από το Χιονοδρομικό Κέντρο Παρνασσού.
Πληροφορίες και κρατήσεις: www.balcony.gr
