Η θέα κόβει την ανάσα. Το κτίριο, τόσο εκτός όσο και εντός, θυμίζει Μεσαίωνα στην Τοσκάνη, ενώ το χιονισμένο τοπίο έχει κάτι από Δολομίτες. Ο λόγος για το υπέροχο Teresa Country Lodge που βρίσκεται στις ελατόφυτες δυτικές πλαγιές του Παρνασσού, στην Αγόριανη. Διαμονή βγαλμένη από παραμύθι στις σουίτες του και μοναδικές γευστικές εμπειρίες στο ιταλικό εστιατόριό του, υπόσχονται αξέχαστες διακοπές στον Παρνασσό!
Τέσσερις θεματικές σουίτες
Το συγκρότημα αποτελείται από τέσσερις σουίτες με σοφίτα και τζάκι, όλες με διαφορετικούς χρωματισμούς στη διακόσμηση, που αποπνέουν ιδιαίτερη αίσθηση άνεσης, σε στυλ αγροικίας και handmade χρηστικά αντικείμενα. Η θέα από τα μπαλκονάκια κυριολεκτικά κόβει την ανάσα και τις χιονισμένες μέρες μοιάζει παραμυθένια.
Οι σουίτες διαθέτουν ξεχωριστά υπνοδωμάτια, αυτόνομη θέρμανση, σαλόνι, τζάκι, ανατομικά στρώματα A class, μαξιλάρια από πούπουλα χήνας, εκπληκτική θέα, τηλεόραση plasma και mini bar.
Διατίθεται δωρεάν parking, room service, ενώ είναι animal frendly (κατόπιν συνεννόησης και με extra χρέωση). Στο υπόγειο λειτουργεί χώρος με διακοσμητικά είδη, όπου μπορούμε να αγοράσουμε ή να παραγγείλουμε κάποια κατασκευή που είδαμε και μας γοήτευσε.
Το επιβλητικό bar-restaurant μας αφήνει άφωνους
Ο χώρος αποπνέει προσωπικό γούστο, arty αναφορές και αγαπά την πέτρα και τα εντυπωσιακά handmade και ξύλινα είδη διακόσμησης. Με το υπέροχο τζάκι να δεσπόζει στον χώρο, σε συνδυασμό με τα επιβλητικά φωτιστικά, η σάλα έχει έναν αρχοντικό, αλλά συνάμα οικείο χαρακτήρα.
Όλα φέρουν την υπογραφή της ελληνοϊταλίδας ιδιοκτήτριάς του και διακοσμήτριας εσωτερικών χώρων, Teresa Balbi. Την αισθητική πανδαισία συμπληρώνουν οι ήχοι της τζαζ μουσικής, ενώ το πιάνο προμηνύει το ύφος του χώρου.
Γεύσεις από Ιταλία
Για την σεζόν 2018-19 οι γευστικές προτάσεις δίνουν έμφαση στα κρεατικά, τα ζυμαρικά και φυσικά σε ιδιαίτερες δημιουργίες, όπως σε πιάτα με σπαράγγια και μανιτάρια.
Δοκιμάσαμε το carpaccio από filleto μοσχάρι γάλακτος με άρωμα μαύρης τρούφας, τα άγρια μανιτάρια εποχής με λάδι μαϊντανού και μυρωδικά και γοητευτήκαμε από το γαργαλιστικό τηγανιτό συκώτι με ελιές και καραμελωμένα κρεμμύδια.
H δροσερή πράσινη σαλάτα με αχλάδι poché και gorgonzola ταίριαζε καλύτερα στο γεύμα μας, αλλά δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε και στο hit την insalata di Teresa, για το ευφάνταστο κινόα με ψητές γαρίδες, αβοκάντο, passion fruit και κόλιανδρο!
Ένα ακόμη πιάτο που μας άρεσε ήταν οι παπαρδέλες με αγριογούρουνο, ενώ εκπληκτικό ήταν το αρνίσιο κότσι με καπνιστό puree πατάτας και gremolata. Φυσικά δεν πρέπει να παραλείψει κανείς να δοκιμάσει tagliata από rib eye black angus, με πατάτα baby και λαχταριστή pancetta.
Ποικιλία βρίσκουμε στα ιταλικά τυριά, όπως το pecorino Brillo, με ωρίμανση σε κρασί ή το pecorino al tartufo, καθώς και τα gourmet αλλαντικά, όπως bresaola ή σαλάμι Τοσκάνης. Τα κρασιά είναι Ιταλικά, ενώ από Έλληνες παραγωγούς προτιμούν σταθερά τις ετικέτες του οινοποιείου Αργυρίου. Από τα γλυκά εξαιρετικό είναι το τιραμισού και το pure chocolate bitter με sorbet βατόμουρου.
Για το εορταστικό μενού δεν μπορούμε να σας αποκαλύψουμε πολλά, καθώς ετοιμάζονται πολλές εκπλήξεις…
Τιμές
Ξεκινούν από 185 ευρώ η junior suite, 205 ευρώ η τρίκλινη και 265 ευρώ η superior suite.
Πρόσβαση
Συναντάμε το Teresa Country Lodge στον περιφερειακό της Αγόριανης. Απέχει μόλις 1χλμ από την πλατεία της Αγόριανης, 20 λεπτά οδικώς από την κοσμοπολίτικη Αράχωβα και 25 λεπτά από το χιονοδρομικό κέντρο Παρνασσού.
Λειτουργεί από Οκτώβριο έως λίγο μετά το Πάσχα.
Το δάσος με τα έλατα, η εκπληκτική θέα, το εξοχικό στυλ των κατοικιών σε συνδυασμό με το ατμοσφαιρικό, κινηματογραφικό θα λέγαμε εστιατόριο, δημιουργούν μια εμπειρία διαμονής… από τις λίγες!
Πληροφορίες & κρατήσεις
Στείλτε αίτημα κράτησης εδώ.
Website: www.teresacountrylodge.com
Τηλεφωνικές κρατήσεις: 694 60 60 381
