Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Title

Μέλι Παρνασσού

Το γλυκό δώρο του Παρνασσού στον άνθρωπο.

Photo Gallery

Photo Gallery

Κυρίως κείμενο

Ο Παρνασσός εκτός των άλλων προϊόντων του, φημίζεται και για το εκλεκτό μέλι του, με τις ποικιλίες ελάτης και ανθέων να κατέχουν την πρώτη θέση.

Το μέλι συλλέγεται από μελίσσια που βρίσκονται στις πλαγιές του Παρνασσού, τόσο από τα έλατα όσο και από την πλούσια ποικιλία φυτών του βουνού. Το μέλι ελάτης λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη δεν κρυσταλλώνει, όσα χρόνια κι αν περάσουν.