Όντας ένα από τα μεγαλύτερα βουνά της Ελλάδας, ο Παρνασσός δεν θα μπορούσε να μην διαθέτει αναρριχητικά πεδία. Εδώ βρίσκονται μερικά από τα πιο γνωστά πεδία αναρρίχησης της χώρας, όπως αυτό του Κούβελου και η ορθοπλαιγά του Γεροντόβραχου. Στο βουνό πραγματοποιούνται και σχολές αναρρίχησης.